Kärntner Bauchspeck 100g geschnitten
3,79 €
37,90 € / kg
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Traditionell handgefertigt und 12 Wochen in Bergluft gereift. Feinwürzig.
| Gewicht | 0,1 kg |
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BESCHREIBUNG
Traditionell handgefertigt und 12 Wochen in Bergluft gereift. Feinwürzig.
Der Kärntner Bauchspeck wird aus bestem, heimischen Schweinefleisch nach alter Tradition gefertigt. Guter Bauchspeck muss mit etwas Fett durchzogen sein, so auch der Kärntner Bauchspeck von Frierss. Traditionell handgesalzen, wird dieser Speck mit Naturgewürzen veredelt. Duftige Lorbeerblätter, kräftige Wacholderbeeren, Pfeffer und wenig Salz harmonieren ausgezeichnet. Zart über Buchenholz geräuchert, reift der Kärntner Bauchspeck 12 Wochen in klarer Kärntner Bergluft.
Echt ein Genuss
- laktosefrei
- glutenfrei
- frei von Geschmacksverstärkern
Sorgfältig hergestellt in Kärnten.
Haltbarkeitsdatum: 42 Tage
Lagerbedingung: gekühlt lagern bei +2°C bis +6°C
ZUTATEN
40% Schweinefleisch, Speck, 25% Schweineleber, 5% Kalbsleber, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), 1,8 % Trüffel (Schwarzer Trüffel, Trinkwasser, Kräuterextrakt), Dextrose, Gewürze und Gewürzextrakte, Zucker, Emulgator: 472c, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Würze, Aroma, gekocht.
NÄHRWERTE
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1407 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 340 kcal |
| Fett | 32 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
| davon Zucker | 1,5 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 2 g |
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