Nachhaltig und Regional
Rohwurst & Salami
Entdecken Sie köstliche Rohwurst- und Salamispezialitäten, sorgfältig hergestellt im Kärntner Familienbetrieb Frierss. Darunter die beliebte, traditionelle Kärntner Bergsalami, die Original Kärntner Hauswürstel oder unsere speziell über Zirbenholz der Nockberge geräucherte Zirbenrauchsalami. Entdecken Sie auch besondere, luftgetrocknete Edelschimmelsalami, handwerklich gefertigt aus 100% heimischem Fleisch und monatelang in Bergluft gereift, wie die Königin der Salami, die handgebundene, feine Crespone, die rustikale Caranthana, die edle Trüffelsalami oder mediterrane Mailänder Salami.
Nachhaltig und Regional
125 Jahre Erfahrung, heimisches Fleisch, traditionelles Handwerk und besonders viel Zeit zur Geschmacksentfaltung.
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Kärntner Hauswürstel 10 Stück
22,10 €24,56 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
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Produkt enthält: 0,9 kg
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Kärntner Bergsalami ca. 1kg
27,65 €27,65 € / kg
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Produkt enthält: 1 kg
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Kärntner Bergsalami schrägschnitt 500g
14,98 €29,96 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
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Produkt enthält: 0,5 kg
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Gailtaler Rohwurst ca. 1kg
28,45 €28,45 € / kg
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Produkt enthält: 1 kg
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Gailtaler Rohwurst 300g
8,99 €29,97 € / kg
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Produkt enthält: 0,3 kg
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Kärntner Bergsalami 500g
14,98 €29,96 € / kg
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Produkt enthält: 0,5 kg
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Hirschsalami 300g
9,49 €31,63 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
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Produkt enthält: 0,3 kg
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Hirschwürstel ca. 0,9kg
23,69 €26,32 € / kg
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Produkt enthält: 0,9 kg
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Hirschwürstel 180g
5,99 €33,28 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
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Produkt enthält: 0,18 kg
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Hirschsalami 100g geschnitten
3,79 €37,90 € / kg
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Produkt enthält: 0,1 kg
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Kärntner Bergsalami grüner Pfeffer ca. 1kg
27,10 €27,10 € / kg
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Produkt enthält: 1 kg
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Karawankenblock 1/2 Stück, ca. 700g
19,15 €27,36 € / kg
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Produkt enthält: 0,7 kg
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Caranthana 100g geschnitten
3,69 €36,90 € / kg
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Produkt enthält: 0,1 kg
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Carinziablock 100g geschnitten
3,49 €34,90 € / kg
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Produkt enthält: 0,1 kg
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Kärntner Bergsalami-Variation 100g
3,69 €36,90 € / kg
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Produkt enthält: 0,1 kg
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Karawankenblock 100g geschnitten
3,49 €34,90 € / kg
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Produkt enthält: 0,1 kg
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Kärntner Bergsalami 100g geschnitten
3,59 €35,90 € / kg
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Produkt enthält: 0,1 kg
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Drautaler Brettljause ca. 380g
12,35 €inkl. 10 % MwSt.
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Produkt enthält: 0,38 kg
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Kärntner Jause geschnitten 120g
3,99 €inkl. 10 % MwSt.
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Original Kärntner Hauswürstel 180g
5,39 €29,94 € / kg
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Produkt enthält: 0,18 kg
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Kärntner Hauswürstel 4 Stück
10,79 €29,97 € / kg
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Produkt enthält: 0,36 kg
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Kärntner Hauswürstel fein 180g
5,39 €29,94 € / kg
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Produkt enthält: 0,18 kg
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Kärntner Hauswürstel Zirbenrauch 140g
4,59 €32,79 € / kg
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Produkt enthält: 0,14 kg
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Zirbenrauchsalami 100g geschnitten
3,59 €35,90 € / kg
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Produkt enthält: 0,1 kg
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Mailänder Salami ca. 1,15kg
30,30 €26,35 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
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Produkt enthält: 1,15 kg
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Kärntner Haussalami ca. 1,15kg
30,20 €26,26 € / kg
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Produkt enthält: 1,15 kg
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Salamivariation 150g geschnitten
4,99 €33,27 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
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Produkt enthält: 0,15 kg
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Mailänder Salami geschnitten
3,59 €35,90 € / kg
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Produkt enthält: 0,1 kg
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Villacher Salami ca. 1,15kg
30,20 €26,26 € / kg
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Produkt enthält: 1,15 kg
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Cacci – Mini Salami 240g
6,99 €29,13 € / kg
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Produkt enthält: 0,24 kg
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Kärntner Rohwurst 100g geschnitten
3,39 €33,90 € / kg
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Produkt enthält: 0,1 kg
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Zirbenrauchsalami ca. 1,5kg
39,50 €26,33 € / kg
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Produkt enthält: 1,5 kg
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Alpenaufschnitt 140g
4,99 €35,64 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
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Produkt enthält: 0,14 kg
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Schinkenrohwurst 80g geschnitten
2,99 €37,38 € / kg
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Produkt enthält: 0,08 kg
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Villacher Salami 100g geschnitten
3,59 €35,90 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
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Produkt enthält: 0,1 kg
Salamitradition
Bei Frierss in Villach pflegen wir seit Generationen mit Stolz unsere preisgekrönte Salamitradition. Unser Erfolgsrezept? Bestes, heimisches Fleisch, hauseigene Gewürzmischungen nach überlieferten Familienrezepten und besonders viel Zeit zur Reifung in der klaren Kärntner Bergluft, garantieren ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Wir sind stolz darauf, in ganz Österreich als Paradebeispiel höchster Salamikunst anerkannt zu sein. Unsere Leidenschaft für das traditionelle Handwerk der Salamiproduktion reicht viele Jahrzehnte zurück. Seitdem haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, Qualität und Tradition zu bewahren und zu perfektionieren, eine Hingabe, die bereits zweimal mit dem goldenen Siegerpokal in der Kategorie Rohwurst bei der SÜFFA gewürdigt wurde. Zusätzlich bestätigen die jährlichen Goldmedaillen von der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) die besondere Qualität unserer Wurstspezialitäten. In unserem Traditionsbetrieb in Villach fertigen unsere erfahrenen Salamimeister mit größter Sorgfalt erstklassige Delikatessen, indem sie gelebtes Handwerk, Leidenschaft und Know How gelungen verbinden.
Produktvielfalt
Unser Sortiment spiegelt die bemerkenswerte Vielfalt und den Reichtum der Kärntner Salamitradition wider. Zu den besonderen Spezialitäten unseres Sortiments zählen nicht nur die traditionellen Kärntner Rohwurst und Salami, sondern auch innovative Spezialitäten wie die Zirbenrauchsalami oder die luftgetrockneten Edelschimmelsalami, die aus 100% heimischem Fleisch verarbeitet werden und in weißem Edelschimmel ihr unvergleichliches Salamiaroma entfalten.
Nachhaltig und Regional
125 Jahre Erfahrung, heimisches Fleisch, traditionelles Handwerk und besonders viel Zeit.
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Kärntner Hauswürstel 10 Stück
22,10 €24,56 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
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Produkt enthält: 0,9 kg
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Kärntner Bergsalami ca. 1kg
27,65 €27,65 € / kg
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Produkt enthält: 1 kg
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Kärntner Bergsalami schrägschnitt 500g
14,98 €29,96 € / kg
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Gailtaler Rohwurst ca. 1kg
28,45 €28,45 € / kg
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Produkt enthält: 1 kg
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Gailtaler Rohwurst 300g
8,99 €29,97 € / kg
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Produkt enthält: 0,3 kg
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Kärntner Bergsalami 500g
14,98 €29,96 € / kg
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Produkt enthält: 0,5 kg
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Hirschsalami 300g
9,49 €31,63 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
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Produkt enthält: 0,3 kg
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Hirschwürstel ca. 0,9kg
23,69 €26,32 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
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Produkt enthält: 0,9 kg
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Hirschwürstel 180g
5,99 €33,28 € / kg
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Produkt enthält: 0,18 kg
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Hirschsalami 100g geschnitten
3,79 €37,90 € / kg
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Kärntner Bergsalami grüner Pfeffer ca. 1kg
27,10 €27,10 € / kg
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Produkt enthält: 1 kg
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Karawankenblock 1/2 Stück, ca. 700g
19,15 €27,36 € / kg
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Produkt enthält: 0,7 kg
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Caranthana 100g geschnitten
3,69 €36,90 € / kg
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Produkt enthält: 0,1 kg
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Carinziablock 100g geschnitten
3,49 €34,90 € / kg
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Produkt enthält: 0,1 kg
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Kärntner Bergsalami-Variation 100g
3,69 €36,90 € / kg
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Produkt enthält: 0,1 kg
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Karawankenblock 100g geschnitten
3,49 €34,90 € / kg
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Produkt enthält: 0,1 kg
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Kärntner Bergsalami 100g geschnitten
3,59 €35,90 € / kg
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Produkt enthält: 0,1 kg
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Drautaler Brettljause ca. 380g
12,35 €inkl. 10 % MwSt.
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Produkt enthält: 0,38 kg
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Kärntner Jause geschnitten 120g
3,99 €inkl. 10 % MwSt.
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Original Kärntner Hauswürstel 180g
5,39 €29,94 € / kg
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Produkt enthält: 0,18 kg
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Kärntner Hauswürstel 4 Stück
10,79 €29,97 € / kg
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Produkt enthält: 0,36 kg
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Kärntner Hauswürstel fein 180g
5,39 €29,94 € / kg
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Produkt enthält: 0,18 kg
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Kärntner Hauswürstel Zirbenrauch 140g
4,59 €32,79 € / kg
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Produkt enthält: 0,14 kg
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Zirbenrauchsalami 100g geschnitten
3,59 €35,90 € / kg
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Produkt enthält: 0,1 kg
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Mailänder Salami ca. 1,15kg
30,30 €26,35 € / kg
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Kärntner Haussalami ca. 1,15kg
30,20 €26,26 € / kg
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Produkt enthält: 1,15 kg
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Salamivariation 150g geschnitten
4,99 €33,27 € / kg
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Produkt enthält: 0,15 kg
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Mailänder Salami geschnitten
3,59 €35,90 € / kg
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Produkt enthält: 0,1 kg
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Villacher Salami ca. 1,15kg
30,20 €26,26 € / kg
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Produkt enthält: 1,15 kg
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Cacci – Mini Salami 240g
6,99 €29,13 € / kg
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Produkt enthält: 0,24 kg
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Kärntner Rohwurst 100g geschnitten
3,39 €33,90 € / kg
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Produkt enthält: 0,1 kg
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Zirbenrauchsalami ca. 1,5kg
39,50 €26,33 € / kg
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Alpenaufschnitt 140g
4,99 €35,64 € / kg
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Produkt enthält: 0,14 kg
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Schinkenrohwurst 80g geschnitten
2,99 €37,38 € / kg
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Produkt enthält: 0,08 kg
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Villacher Salami 100g geschnitten
3,59 €35,90 € / kg
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Produkt enthält: 0,1 kg