Kärntner Schinkenspeck ca. 600g
17,95 €
29,92 € / kg
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Ein Rohschinken höchster Güte aus Kärnten, wo Speck Tradition hat.
| Gewicht | 0,6 kg |
|---|
BESCHREIBUNG
Ein Rohschinken höchster Güte aus Kärnten, wo Speck Tradition hat.
Nur ausgesuchte Schinken österreichischer Schweine mit feiner Marmorierung und zartem Fettrand werden für diese Spezialität verwendet. Handgesalzen nach alter Tradition und mit edlen Naturgewürzen verfeinert, wird der Kärntner Schinkenspeck klassisch über Buchenholz geräuchert. Anschließend reift diese Spezialität 4 Monate in klarer Bergluft bis er seinen vollen Geschmack entfaltet. Kenner und Genießer überzeugt der erstklassige Kärntner Schinkenspeck mild im Geschmack und besonders zart - höchster Speckgenuss!
Echt ausgezeichnet
- Gold-Medaille von DLG 2023, 2022, 2021, 2020, 2019, 2018 und 2017 - jährlich prämiert
- 1. Platz Schinkenspeck-Verkostung Genuss-Magazin 10/2022
- Gold-Medaille IFFA Int. Qualitätswettbewerbe des Deutschen Fleischer-Verbandes 2019
- Gold-Medaille Int. Fachwettbewerb für Fleisch- und Wurstwaren ÖFA Wels 2018
Echt ein Genuss
- glutenfrei
- laktosefrei
- frei von Geschmacksverstärkern
Sorgfältig hergestellt in Kärnten.
Haltbarkeitsdatum: 60 Tage
Lagerbedingung: ungekühlt lagern bis +22°C
ZUTATEN
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit) Glucose, Gewürze, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, geräuchert und getrocknet bzw. luftgetrocknet.
NÄHRWERTE
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1143 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 273 kcal |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6 g |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Eiweiß | 32 g |
| Salz | 4,3 g |
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