Kärntner Bauchspeck ca. 1,2 kg

30,90 

25,75  / kg

Kärntner Bauchspeck, gefertigt nach alter Tradition aus bestem, heimischen Schweinebäuchen.

Artikelnummer: 51044
Gewicht 1,2 kg
BESCHREIBUNG

Der Kärntner Bauchspeck wird aus bestem, heimischen Schweinebäuchen nach alter Tradition gefertigt. Guter Bauchspeck muss mit etwas Fett durchzogen sein. Traditionell handgesalzen, wird dieser Speck mit naturgewürzen veredelt. Duftige Lorbeerblätter, kräftige Wacholderbeeren, Pfeffer und wenig Salz harmonieren ausgezeichnet. Zart über Buchenholz geräuchert, reift der Kärntner Bauchspeck 12 Wochen in klarer Kärntner Bergluft.

Haltbarkeitsdatum: 60 Tage
Lagerbedingung: ungekühlt lagern bis +22°C
Sorgfältig hergestellt in Kärnten

ZUTATEN

Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Glucose, Gewürze, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, geräuchert und getrocknet

NÄHRWERTE

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 2054 kJ
Brennwert kcal 497 kcal
Fett 45 g
davon gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate 0,9 g
davon Zucker 0,8 g
Eiweiß 22 g
Salz 3,3 g

Unsere

Empfehlung

"Perfekt durchzogen, herrlich zu jeder Jause mit kräftigem Bauernbrot."
Frierss-Produkte-2023-11

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