Kärntner Bauchspeck ca. 1,2 kg
30,90 €
25,75 € / kg
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Kärntner Bauchspeck, gefertigt nach alter Tradition aus bestem, heimischen Schweinebäuchen.
| Gewicht | 1,2 kg |
|---|
BESCHREIBUNG
Der Kärntner Bauchspeck wird aus bestem, heimischen Schweinebäuchen nach alter Tradition gefertigt. Guter Bauchspeck muss mit etwas Fett durchzogen sein. Traditionell handgesalzen, wird dieser Speck mit naturgewürzen veredelt. Duftige Lorbeerblätter, kräftige Wacholderbeeren, Pfeffer und wenig Salz harmonieren ausgezeichnet. Zart über Buchenholz geräuchert, reift der Kärntner Bauchspeck 12 Wochen in klarer Kärntner Bergluft.
Haltbarkeitsdatum: 60 Tage
Lagerbedingung: ungekühlt lagern bis +22°C
Sorgfältig hergestellt in Kärnten
ZUTATEN
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Glucose, Gewürze, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, geräuchert und getrocknet
NÄHRWERTE
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 2054 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 497 kcal |
| Fett | 45 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Salz | 3,3 g |
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