Kärntner Bergsalami grüner Pfeffer ca. 1kg
27,10 €
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Traditionelle Salami verfeinert mit grünen Pfefferkörnern, 10 Wochen in Bergluft gereift. Frische Pfeffernote.
| Gewicht | 1 kg |
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BESCHREIBUNG
Traditionelle Salami verfeinert mit grünen Pfefferkörnern, 10 Wochen in Bergluft gereift. Frische Pfeffernote.
Diese erstklassige Rohwurst fertigen die erfahrenen Salamimeister bei Frierss nach Familienrezept traditionell aus bestem, 100% heimischen Rind- und Schweinefleisch. Das Geheimnis liegt in der besonderen Gewürzmischung, die mit grünen Pfefferkörnern verfeinert wird. Sorgfältig über Buchenholz geräuchert, reift diese Salami mindestens 10 Wochen. Charakteristisch ist ihr herzhafter Geschmack mit wunderbar frischer Pfeffernote. Höchster Salamigenuss!
Sorgfältig hergestelltin Kärnten.
Haltbarkeitsdatum: 60 Tage
Lagerbedingung: ungekühlt lagern bis +22°C
ZUTATEN
132g Schweine- und Rindfleisch für 100g Bergsalami, Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Maltodextrin, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, 2% grüner Pfeffer, geräuchert und getrocknet.
NÄHRWERTE
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1664 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 401 kcal |
| Fett | 33 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Eiweiß | 24 g |
| Salz | 3,8 g |
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