Kürbiskernsalami 1,1kg v.v.
30,80 €
28,00 € / kg
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Rustikale Salami, handwerklich gefertigt und verfeinert mit grob gehackten Kürbiskernen. Würzig.
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Nettofüllmenge | 1,1 kg |
BESCHREIBUNG
Rustikale Salamispezialität, handwerklich gefertigt und verfeinert mit grob gehackten Kürbiskernen. Würzig.
Diese erstklassige Rohwurst fertigen die erfahrenen Salamimeister bei Frierss traditionell aus bestem, 100% heimischen Schweinefleisch. Das Geheimnis liegt in der besonderen Gewürzmischung und den erlesenen Kürbiskernstücken. Die Kürbiskernsalami wird über Buchenholz geräuchert, ehe sie mindestens 10 Wochen bis zur Geschmackvollendung reift. Charakteristisch ist ihr herzhafter Geschmack mit feiner Kürbiskernnote.
Sorgfältig hergestellt in Kärnten.
Haltbarkeitsdatum: 60 Tage
Lagerbedingung: ungekühlt lagern bis +22°C
ZUTATEN
133g Schweine- und Rindfleisch für 100g Bergsalami, Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Maltodextrin, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, geräuchert und getrocknet.
NÄHRWERTE
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1685 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 406 kcal |
| Fett | 34 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 25 g |
| Salz | 3,7 g |
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