Osso Collo 100g geschnitten
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Nur ausgesuchte Schweinenacken österreichischer Herkunft sind die Zutaten für diese feinwürzige, italophile Delikatesse.
| Gewicht | 0,1 kg |
|---|
BESCHREIBUNG
Nur ausgesuchte Schweinenacken österreichischer Herkunft sind die Zutaten für diese italophile Delikatesse.
Nach alter traditioneller Art handgesalten und mit erlesenen Gewürzen veredelt und zart geräuchert, reift der Osso Collo vier Monate in klarer Gegendtaler Bergluft bis zur geschmacklichen Vollendung. Die edle Gewürzmischung und ausreichend Zeit zur Reifung verleihen dieser Spezialität ihren harmonisch würzigen Geschmack.
Echt ein Genuss
- laktosefrei
- glutenfrei
- frei von Geschmacksverstärkern
Sorgfältig hergestellt in Kärnten.
Haltbarkeitsdatum: 42 Tage
Lagerbedingung: gekühlt lagern bei +2°C bis +6°C
ZUTATEN
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Gewürzextrakte, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, geräuchert und getrocknet
NÄHRWERTE
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1446 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 348 kcal |
| Fett | 27 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 26 g |
| Salz | 4,2 g |
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